Nõuded laste toitlustamisele haridusasutuses ja sotsiaalteenuse osutamisel

Sommaire

1. 1. peatükk Üldsätted
2. Art. 1 Reguleerimisala
3. Art. 2 Terminid
4. 2. peatükk Toitlustamise korraldamine laste- ja haridusasutuses
5. Art. 3 Üldnõuded toitlustamisele laste- ja haridusasutuses
6. Art. 4 Toitlustamise korraldamine lasteaias
7. Art. 5 Toitlustamise korraldamine statsionaarse õppega üldhariduskoolis ja kutseõppeasutuses
8. 1. jagu Üldsätted
9. Art. 7 Üldnõuded menüü koostamisele
10. Art. 8 Nõuded menüü koostamisele toidugruppide kaupa
11. 2. jagu Nõuded toidugruppidele
12. Art. 9 Köögiviljad, puuviljad ja marjad
13. Art. 10 Teraviljatooted
14. Art. 11 Piimatooted
15. Art. 12 Muna, kala ja liha
16. Art. 13 Suhkur ja magusad näksid
17. Art. 14 Sool, kastmed ja lisatavad rasvad
18. Art. 15 Joogiks pakutavad tooted
19. 4. peatükk Menüü erisused
20. Art. 16 Tervislikel ja muudel põhjustel teisiti toituva lapse menüü erisused
21. 5. peatükk Toitlustamise dokumentatsioon ja menüü avalikustamine
22. Art. 17 Tehnoloogiline kaart
23. Art. 18 Menüü avalikustamine ja menüüs olev teave
24. 6. peatükk Rakendussätted
25. Art. 19 Määruse jõustumine