BEK 525/2025 Art. 3
Salmonellose hos fjerkræ
Den besætningsansvarlige skal tilkalde en dyrlæge, når fjerkræ i besætningen er eller kan mistænkes for at være syge med salmonellose.
Stk. 2. Når en dyrlæge efter undersøgelse foretaget i henhold til stk. 1, eller i øvrigt i forbindelse med sit arbejde konstaterer, at der foreligger salmonellose, skal dyrlægen foretage indberetning til Fødevarestyrelsen.
Stk. 3. Er der ikke konstateret salmonellose i besætningen inden for de seneste 6 måneder, eller er der tale om nyudbrud, skal dyrlægen udtage prøver af det materiale fra besætningen, som dyrlægen skønner er relevant for at kunne stille diagnosen salmonellose. Prøverne skal sendes til et officielt udpeget laboratorium for analyse. Ved nyudbrud forstås en situation, hvor der, efter at salmonellose er konstateret og efterfølgende ophørt, opstår symptomer hos samme eller andre dyr i flokken, som gør det overvejende sandsynligt, at salmonellabakterier er en afgørende faktor i sygdommens årsagskompleks.