BEK 1226/2024 Art. 27

Slagteriet er under skærpet salmonellaindsats, indtil salmonellaforekomsten er under de i § 25 fastsatte grænser.

Stk. 2. Når slagteriet har nul eller én positiv prøve i ferskskødsovervågningen i 4 ud af 6 måneder efter handlingsplanens iværksættelse, er slagteriet ikke længere underlagt skærpet salmonellaindsats, uanset om salmonellaforekomsten stadig er over den fastsatte grænse. Slagteriet skal dog stadig foretage dobbeltprøveudtagning, jf. § 25, stk. 3, indtil slagteriet er under den fastsatte grænse.

Stk. 3. Slagteriets resultater af ferskkødsovervågningen anvendes til de efterfølgende udpegninger, jf. bilag 2, kapitel 3.