Verordnung über die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer und zur Brauerin und Mälzerin

Содержание

1. Abschnitt 1 Gegenstand, Dauer und Gliederung der Berufsausbildung
2. ст. 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes
3. ст. 2 Dauer der Berufsausbildung
4. ст. 3 Gegenstand der Berufsausbildung und Ausbildungsrahmenplan
5. ст. 4 Struktur der Berufsausbildung und Ausbildungsberufsbild
6. ст. 5 Ausbildungsplan
7. Abschnitt 2 Abschluss- oder Gesellenprüfung
8. ст. 6 Aufteilung in zwei Teile und Zeitpunkt
9. ст. 7 Inhalt von Teil 1
10. ст. 8 Prüfungsbereich von Teil 1
11. ст. 9 Inhalt von Teil 2
12. ст. 10 Prüfungsbereiche von Teil 2
13. ст. 11 Prüfungsbereich Brauprozesse
14. ст. 12 Prüfungsbereich Betriebstechnik
15. ст. 13 Prüfungsbereich Verfahrenstechnologie
16. ст. 14 Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde
17. ст. 15 Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschluss- oder Gesellenprüfung
18. ст. 16 Mündliche Ergänzungsprüfung
19. Abschnitt 3 Schlussvorschriften
20. ст. 17 Inkrafttreten, Außerkrafttreten