Verordnung über die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer und zur Brauerin und Mälzerin

Съдържание

1. Abschnitt 1 Gegenstand, Dauer und Gliederung der Berufsausbildung
2. чл. 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes
3. чл. 2 Dauer der Berufsausbildung
4. чл. 3 Gegenstand der Berufsausbildung und Ausbildungsrahmenplan
5. чл. 4 Struktur der Berufsausbildung und Ausbildungsberufsbild
6. чл. 5 Ausbildungsplan
7. Abschnitt 2 Abschluss- oder Gesellenprüfung
8. чл. 6 Aufteilung in zwei Teile und Zeitpunkt
9. чл. 7 Inhalt von Teil 1
10. чл. 8 Prüfungsbereich von Teil 1
11. чл. 9 Inhalt von Teil 2
12. чл. 10 Prüfungsbereiche von Teil 2
13. чл. 11 Prüfungsbereich Brauprozesse
14. чл. 12 Prüfungsbereich Betriebstechnik
15. чл. 13 Prüfungsbereich Verfahrenstechnologie
16. чл. 14 Prüfungsbereich Wirtschafts- und Sozialkunde
17. чл. 15 Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschluss- oder Gesellenprüfung
18. чл. 16 Mündliche Ergänzungsprüfung
19. Abschnitt 3 Schlussvorschriften
20. чл. 17 Inkrafttreten, Außerkrafttreten