BEK 133/2024 Art. 29

Rettelser af klassificering må kun foretages, hvis det godtgøres at der er begået en fejl i klassificeringen. En fejl er begået, når en godkendt klassificør for det pågældende slagteri i overensstemmelse med bilag 1, nr. 2-4, vurderer, 1) at den korrekte klassificering tydeligt afviger med to klasser eller mere for kropsbygning, og/eller 2) at den korrekte klassificering tydeligt afviger med 1 klasse eller mere for fedme, og/eller 3) at den korrekte klassificering tydeligt afviger med 1 klasse eller mere for farve i kød og talg.

Stk. 2. Såfremt en rettelse har medført ændringer til en klassificering, skal rettelsen fremgå af etiketten eller af protokollen for den pågældende slagtekrop, således at det er tydeligt, at der er sket rettelse og at der er dokumentation herfor.