BEK 133/2024 Art. 28
Kvæg
Som alternativ til mærkning jf. § 26, og protokolføring jf. § 27, kan slagtekroppene skæres op i en kontinuerlig bevægelse i et opskæringslokale, som er forbundet til det pågældende slagteri, og som er godkendt i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning 2004/853/EU, bilag III.