BEK 292/2017 · Bekendtgørelse for Grønland om mikrobiologiske kriterier for fødevarer
BEK 292/2017 Art. 9
Særlige bestemmelser om undersøgelse og prøveudtagning
Fødevarevirksomheder, der fremstiller spiseklare fødevarer, der kan udgøre en Listeria monocytogenes-risiko for folkesundheden, udtager prøver til undersøgelse for Listeria monocytogenes fra forarbejdningsområder og udstyr som led i deres prøveudtagningsplan.