BEK 292/2017 · Bekendtgørelse for Grønland om mikrobiologiske kriterier for fødevarer
BEK 292/2017 Art. 10
Særlige bestemmelser om undersøgelse og prøveudtagning
Det antal prøveenheder, der skal udtages i henhold til prøveudtagningsplanen, jf. bilag I, kan reduceres, hvis fødevarevirksomheden på grundlag af historiske data kan dokumentere, at virksomhedens HACCP-baserede procedurer er effektive.