BEK 1261/2011 · Bekendtgørelse om virksomhedsansat kontrolpersonale på fjerkræslagterier
BEK 1261/2011 Art. 3
Uddannelse af virksomhedsansat kontrolpersonale
Virksomhedsansat kontrolpersonale skal have gennemført en af Fødevarestyrelsen godkendt uddannelse i de specifikke opgaver, som de skal udføre, jf. dog stk. 2.
Stk. 2. Det i stk. 1 nævnte krav om uddannelse gælder ikke for personer, som 1) opfylder betingelserne for at blive udpeget som henholdsvis embedsdyrlæge eller tilsynstekniker, jf. § 3 eller § 5 i bekendtgørelse om embedsdyrlægers og tilsynsteknikeres faglige kvalifikationer, eller 2) har erhvervsmæssige kvalifikationer, som er anerkendt i medfør af kapitel 6.
Stk. 3. Den i stk. 1 nævnte uddannelse er gennemført, når personen har bestået en teoretisk prøve og senest 4 måneder herefter har gennemført en praktikperiode på tilfredsstillende vis på et slagteri, der er godkendt efter § 10.