BEK 1261/2011 Art. 11

Slagteriet sender en ansøgning om godkendelse, jf. § 10, stk. 1, til Fødevarestyrelsen med en beskrivelse af, hvilke specifikke opgaver i den offentlige kontrol slagteriet ønsker overtaget af virksomhedsansat kontrolpersonale.

Stk. 2. Ansøgningen skal ledsages af dokumentation for, at betingelserne i § 10, stk. 2, er opfyldt, samt en oversigt over de personer, der er ansat af slagteriet, og som har gennemført den påkrævede uddannelse, jf. § 3, stk. 1.