Arrêté du 10 juillet 1987 RELATIF A L'EMPLOI DES ESTERS ACET ст. 7
La présence dans les produits mentionnés aux articles 1er et 2 des esters acétiques, lactiques ou citriques des mono- et diglycérides d'acides gras doit être signalée dans l'étiquetage, conformément aux dispositions concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires.