Arrêté du 1 février 1972 EMPLOI DE MONO ET DE DIGLYCERIDES D · Arrêté du 1 février 1972 EMPLOI DE MONO ET DE DIGLYCERIDES D'ACIDES GRAS DANS CERTAINS ALIMENTS A BASE DE FARINE

Arrêté du 1 février 1972 EMPLOI DE MONO ET DE DIGLYCERIDES D ст. 2

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En cas d'utilisation ou de présence simultanée d'autres agents émulsifiants autorisés, la quantité totale d'agents émulsifiants ne doit pas dépasser 1 p. 100 du poids de la farine mise en oeuvre.