BEK 1474/2025 ст. 16

I mærkningen af de i bilag 1 anførte produkter skal mælkens fedtindhold udtrykt i vægtprocent af det færdige produkt angives, som en del af eller i umiddelbar nærhed af varebetegnelsen. Dette gælder dog ikke: kondenseret skummetmælk, sukret kondenseret skummetmælk samt skummetmælkspulver. For delvis inddampet mælk skal det procentvise indhold af fedtfrit mælketørstof angives som en del af eller i umiddelbar nærhed af varebetegnelsen.

Stk. 2. Mærkningen af færdigpakket helt inddampet mælk skal indeholde anvisning om opløsnings- eller re­konstitueringsmåden, herunder angivelse af fedtindholdet i det således opløste eller rekonstituerede produkt.

Stk. 3. Det skal af mærkningen af færdigpakket helt inddampet mælk fremgå, at produktet »ikke er bestemt til ernæring for spædbørn under 12 måneder«.

Stk. 4. For produkter pakket i enheder på under 20 g og som pakkes i en yderemballage skal de i stk. 1 og 2, anførte mærkninger, bortset fra varebetegnelsen, kun anføres på yderemballagen.

Stk. 5. Pulver, som er produceret ved tørring af valle, skal betegnes »vallepulver«.

Stk. 6. Betegnelsen af produkter, som er tilsat licitin, skal suppleres med angivelsen »øjeblikkelig opløselig (instant)«.