BEK 768/2024 ст. 5

Skibsføreren eller den, skibsføreren har overdraget dette hverv skal sikre, at drikkevandet er sundt og rent. Drikkevandet anses for sundt og rent, hvis det er frit for mikroorganismer og parasitter og for ethvert stof, der, i mængder eller koncentrationer, udgør en potentiel fare for menneskers sundhed, og drikkevandet overholder de kvalitetskrav, som er fastsat i kontrolprogrammet, jf. § 6.