BEK 133/2024 ст. 13

Et slagteri må i en efterfølgende behandling og videreformidling af de registrerede oplysninger i § 12, stk. 1, kun ændre i disse, såfremt der er sket en fejl i oplysningerne for det pågældende dyr, herunder at dyret på vejningstidspunktet ikke havde den præsentation som fastsat i bilag IV i forordning (EU) 1308/2013 og artikel 6 i forordning 2017/1182, eller at der er sket en kassation af dele af slagtekroppen efter vejning.

Stk. 2. Hvis det på baggrund af stk. 1 er nødvendigt at foretage ændringer i oplysningerne i § 12, stk. 1, efter disse er registreret, skal eventuelle ændringer registreres, således at det fremgår, at der er tale om en ændring af en tidligere registreret oplysning.

Stk. 3. Såfremt slagteriet oplyser en anden beregnet del af magert kød af slagtekroppen jf. § 12, stk. 1, nr. 3, eller anden vægt end den målte til leverandøren af slagtedyret jf. § 12, stk. 1, nr. 2, skal der foreligge relevant dokumentation for baggrund og begrundelse for justeringen/ændringen som kan fremvises på forlangende for hhv. Landbrugsstyrelsen eller leverandør.