Arrêté du 1 septembre 1975 EMPLOI DE L'ACIDE BENZOIQUE,DE BE · Arrêté du 1 septembre 1975 EMPLOI DE L'ACIDE BENZOIQUE,DE BENZOATE DE SODIUM ET DE BENZOATE DE POTASSIUM COMME CONSERVATEURS DANS CERTAINES BOISSONS

Arrêté du 1 septembre 1975 EMPLOI DE L'ACIDE BENZOIQUE,DE BE Art. 1

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L'addition, à titre d'agents conservateurs, d'acide benzoïque, de benzoate de sodium ou de benzoate de potassium dans les boissons sans alcool du type "soda" est autorisée à la dose maximale de 160 milligrammes par litre, calculée en acide benzoïque, si dans ces boissons, la teneur en anhydride carbonique est supérieure à 4,7 grammes par litre et si l'acidité correspond à un pH inférieur ou égal à 3.