BEK 524/2025 Art. 1
Område og definitioner
Denne bekendtgørelse fastsætter bestemmelser om bekæmpelse af salmonella i konsumægsproducerende høns og opdræt hertil.
Stk. 2. Bekendtgørelsen omfatter alle typer af salmonella undtagen Salmonella Gallinarum, Salmonella Pullorum og Salmonella Arizonae, der er omfattet af reglerne om hønsetyfus.
Stk. 3. Bekendtgørelsen omhandler endvidere krav til laboratorieundersøgelser og indberetning af laboratoriefund.
Stk. 4. Bekendtgørelsen finder ikke anvendelse på konsumæg, som er lovligt fremstillet og markedsført i øvrige medlemslande i Den Europæiske Union og Tyrkiet, og på produkter, der er lovligt fremstillet i EFTA-stater, der deltager i EØS-aftalen.