BEK 817/2023 · Bekendtgørelse om aflivning, herunder slagtning, af dyr
BEK 817/2023 Art. 2
Anvendelsesområde og definitioner
Ved aflivning forstås enhver bevidst fremkaldt proces, som medfører, at et dyr dør, jf. forordningens artikel 2, litra a.
Stk. 2. Ved slagtning forstås aflivning af dyr med henblik på konsum, jf. forordningens artikel 2, litra j.
Stk. 3. Ved slagtning efter religiøse ritualer forstås i denne bekendtgørelse slagtning, hvor der anvendes en metode, som ikke er omfattet af forordningens bilag 1, kapitel I.