BEK 1519/2019 · Bekendtgørelse om kost og drikkevand m.v. i handelsskibe
BEK 1519/2019 Art. 3
Anvendelsesområde, definitioner og fravigelser m.v.
I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) Søfarende: Enhver person, inkl. skibsføreren, der uanset i hvilken stilling er ansat eller forhyret eller arbejder om bord på et skib. 2) Handelsskib: Ethvert skib med undtagelse af fiskeskibe og fritidsfartøjer. 3) Drikkevand: Alle former for vand, der enten ubehandlet eller efter behandling er beregnet til drikkebrug, madlavning, fødevaretilberedning eller andre husholdningsformål, uanset vandets oprindelse, og uanset om det leveres gennem distributionsnet, fra tankvogn/tankskib eller i flasker eller anden emballage.