DE · Tier-LMÜV
Verordnung zur Regelung bestimmter Fragen der amtlichen Überwachung des Herstellens, Behandelns und Inverkehrbringens von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Contents
- Art. 1 Anwendungsbereich
- Art. 2 Begriffsbestimmungen
- Art. 2a Anforderungen an amtliche Tierärztinnen und Tierärzte für Kontrollaufgaben nach Artikel 13 Absatz 1 Satz 2 Buchstabe a der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624
- Art. 3 Amtliche Fachassistenten, Verordnungsermächtigung
- Art. 4 Personal von Schlachtbetrieben
- Art. 5 Fleischhygienerechtliche Maßnahmen im Rahmen von Zoonosen- und Seuchentilgungsprogrammen
- Art. 6 Fleischuntersuchung und Untersuchung auf Trichinen vor Abgabe kleiner Mengen erlegten Wildes
- Art. 7 Schlachttieruntersuchung bei der Abgabe kleiner Mengen Fleisch von Geflügel oder Hasentieren
- Art. 7a Amtliche Untersuchungen bei der Gewinnung von Fleisch für den eigenen häuslichen Verbrauch
- Art. 7b Tierartspezifische Kriterien für und Anforderungen an die Durchführung der Schlachttieruntersuchung im Herkunftsbetrieb
- Art. 8 Kennzeichnung der Genusstauglichkeit
- Art. 10 Rückstandsüberwachung
- Art. 11 Übergangsvorschriften