BEK 826/2015 · Bekendtgørelse for Grønland om mærkning m.v. af visse fødevarer
BEK 826/2015 Art. 42
Supplerende bestemmelser om mærkning af fiskerivarer og akvakulturprodukter
Handelsbetegnelsen, jf. § 41, stk. 1, nr. 1, er udarbejdet og offentliggjort af hver EU medlemsstat på en liste over de handelsbetegnelser, der er godkendt på deres område, sammen med de videnskabelige navne. Listen indeholder følgende oplysning: 1) Det videnskabelige navn for hver art ifølge FishBase-informationssystemet eller, hvis det er relevant, De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisations (FAO's) ASFIS-database. 2) Handelsbetegnelsen: a) Artens navn på nationalsprog. b) Eventuelt andre lokalt eller regionalt accepterede eller tilladte navne.
Stk. 2. Enhver fiskeart, som indgår som ingrediens i en anden fødevare, må betegnes som »fisk«, forudsat at navnet og præsentationsmåden for denne fødevare ikke henviser til en bestemt art.