BEK 83/2008 · Bekendtgørelse for Grønland om muslinger m.m. \nvildtfangede
BEK 83/2008 Art. 28
Fælles udtagning af mikrobiologiske prøver
Genudlægning af muslinger m.m. med henblik på rensning må kun ske i et A-klassificeret produktionsområde, som er godkendt til formålet af Fødevarestyrelsen. Muslinger m.m. skal, når de forlader genudlægningsområdet, opfylde de mikrobiologiske kriterier for muslinger m.m. fra A-klassificerede produktionsområder.
Stk. 2. Genudlægningsområder skal være klart afgrænsede ved hjælp af bøjer, pæle eller andre fastgjorte anordninger. Der skal være en indbyrdes afstand på mindst 300 m mellem de forskellige genudlægningsområder.
Stk. 3. Genudlægningsområder skal underopdeles således, at partier af muslinger m.m. ikke blandes.
Stk. 4. Virksomheder, som genudlægger muslinger m.m. med henblik på mikrobiologisk rensning skal fremsende kort med angivelser af de nøjagtige positioner for genudlægningsområderne, tillige med autorisationsnummer til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.