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Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln

В сила11 членаТекстът е проверен на 24.10.2026

Съдържание

  1. чл. 1 Anwendungsbereich
  2. чл. 2 Begriffsbestimmungen
  3. чл. 3 Allgemeine Hygieneanforderungen
  4. чл. 3a Verwendung von Trinkwasser oder aufbereitetem Wasser
  5. чл. 4 Schulung
  6. чл. 5 Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen bestimmter Primärerzeugnisse
  7. чл. 6 Herstellung bestimmter traditioneller Lebensmittel
  8. чл. 6a Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft
  9. чл. 8 Hygienische Anforderungen an die Beförderung von Rohzucker in Seeschiffen
  10. чл. 9 Zulassung zur Ausfuhr
  11. чл. 10 Ordnungswidrigkeiten