Décret n°82-750 du 26 août 1982 RELATIF AU RENDEMENT DES APP ст. 1
Les rendements de base fixés dans les décrets qui définissent les conditions de production des vins bénéficiant des appellations contrôlées reprises au tableau ci-après sont modifiés comme indiqué dans la troisième colonne de ce tableau :
APPELLATIONS
DATE DU DECRET
de contrôle
RENDEMENT
de base
Hectolitres
Bourgogne :
Vins rouges et rosés
Vins blancs
31 juillet 1937
55
60
Bourgogne ordinaire et Bourgogne grand ordinaire :
Vins rouges et rosés
Vins blancs
31 juillet 1937
55
60
Bourgogne passe-tous-grains
31 juillet 1937
55
Bourgogne aligoté
31 juillet 1937
60
Bourgogne aligoté-Bouzeron
31 juillet 1937
45
Aloxe-Corton :
Vins rouges
Vins blancs
11 mars 1938
40
45
Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet, Cheilly-lès-Maranges, Chorey-lès-Beaune, Dezize-lès- Maranges, Ladoix, Meursault, Monthelie,Pernand-Vergelesses, Puligny -Montrachet, Saint-Aubin, Saint -Romain, Sampigny-lès-Maranges, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Côte de Beaune Villages, Côte de Beaune précédé du nom de la commune d'origine :
Vins rouges
Vins blancs
21 mai 1970
40
45
APPELLATIONS
DATE DU DECRET
de contrôle
RENDEMENT
de base
Hectolitres
Blagny
21 mai 1970
40
Beaune, Côte de Beaune :
Vins rouges
Vins blancs
5 décembre 1972
40
45
Chambolle-Musigny
11 septembre 1936
40
Chambertin, Chambertin Clos de Bèze
31 juillet 1937
35
Chapelle Chambertin, Charmes- Chambertin,
Griotte-Chambertin, Latricières Chambertin,
Mazis-Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Ruchottes-Chambertin
31 juillet 1937
37
Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares
8 décembre 1936
35
Clos des Lambrays
27 avril 1981
35
Clos de Tart
4 janvier 1939
35
Clos de Vougeot
31 juillet 1937
35
Corton :
Vins rouges
Vins blancs
31 juillet 1937
35
40
Corton Charlemagne, Charlemagne
31 juillet 1937
40
Côte de Nuits villages :
Vins rouges
Vins blancs
20 août 1964
40
45
Echezeaux, Grands Echezeaux
31 juillet 1937
35
Fixin :
Vins rouges
Vins blancs
8 décembre 1936
40
45
Givry :
Vins rouges et vins blancs
8 février 1946
45
Gevrey-Chambertin
11 septembre 1936
40
Montrachet, Chevalier-Montrachet,
Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet,
Criots-Bâtard-Montrachet
31 juillet 1937
40
Morey-Saint-Denis
Vins rouges
Vins blancs
8 décembre 1936
40
45
Musigny :
Vins rouges
Vins blancs
11 septembre 1936
35
40
Nuits ou Nuits-Saint-Georges :
Vins rouges
Vins blancs
5 décembre 1972
40
45
Pommard
11 septembre 1936
40
La Romanée, La Tâche, Richebourg, Romanée-Conti, Romanée - Saint- vivant
11 septembre 1936
35
Volnay
9 septembre 1937
40
Vosne-Romanée
11 septembre 1936
40
Vougeot
Vins rouges
Vins blancs
8 décembre 1936
40
45
APPELLATIONS
DATE DU DECRET
de contrôle
RENDEMENT
de base
Hectolitres
Mâcon, Pinot-Chardonnay Mâcon, Mâcon supérieur, Mâcon Villages, Mâcon suivi du nom de la commune d'origine :
Vins blancs
31 juillet 1937
60
Mâcon, Mâcon supérieur, Mâcon suivi du nom de la commune d'origine :
Vins rouges et rosés
31 juillet 1937
55
Mercurey :
Vins rouges
Vins blancs
11 septembre 1936
40
45
Montagny
11 septembre 1936
45
Pouilly-Fuissé
11 septembre 1936
50
Pouilly Vinzelles, Pouilly-Loché
27 avril 1940
50
Saint-Véran
6 janvier 1971
55
Beaujolais, Beaujolais supérieur
12 septembre 1937
55
Beaujolais Villages, Beaujolais suivi du nom de la commune d'origine :
Vins rosés et vins rouges
Vins blancs
12 septembre 1937
50
55
Brouilly, Côte de Brouilly
19 octobre 1938
48
Chenas, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent
11 septembre 1936
48
Juliénas
11 mars 1938
48
Saint-Amour
8 février 1946
48
Crépy
29 avril 1948
55
Seyssel
11 février 1942
45
Seyssel mousseux
11 février 1942
65
Vin de Savoie :
Vins rosés et vins rouges
Vins blancs
4 septembre 1973
60
65
Vin de Savoie, suivi du nom de cru :
Vins rosés et vins rouges
Vins blancs
4 septembre 1973
55
60
Roussette de Savoie
4 septembre 1973
50
Roussette de Savoie suivie d'un nom de cru
4 septembre 1973
45
Vin de Savoie mousseux, vin de Savoie Ayze mousseux
4 septembre 1973
65