BEK 68/2026 ст. 8

Lærlinge på uddannelsens trin 2 skal aflægge en skriftlig prøve, der er en skoleprøve. Prøven afholdes af skolen som en del af den sidste skoleperiode. Prøven tilrettelægges som fastsat i uddannelsesordningen om erhvervsuddannelsen til gourmetslagter. Prøven er adgangsgivende til den afsluttende prøve på trin 2, jf. § 9.