BEK 777/2025 ст. 2

I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) Bedrift: Flere besætninger af kvæg med samme ejer på minimum to ejendomme. Kødkvægsejendomme som defineret i nr. 8 omfattes ikke af bedriften. 2) Besætning: Ved en besætning forstås: a) Ethvert hold af én af de i denne bekendtgørelse omhandlede dyrearter, som anvendes til samme formål, og som har samme operatør. b) Samlinger af dyr på steder, hvor der midlertidigt samles levende eller døde dyr, herunder sammenbringningsvirksomheder, karantænefaciliteter, slagterier, forarbejdningsanlæg, køle- og fryseanlæg, afhentningspladser, fælles græsgange, græsningsarealer, dyrskuer, tyrestationer, individprøvestationer og dyrehospitaler mv. 3) Besætningsansvarlig: Den person, der i det Centrale Husdyrbrugsregister (CHR) er registreret som bruger af besætningen. Er der ikke registreret en bruger, er det ejeren af besætningen. 4) Ejendom: En bestemt geografisk beliggenhed med én eller flere besætninger identificeret ved et unikt nummer i det Centrale Husdyrbrugsregister (CHR). 5) Kalv: Et stykke kvæg, der er højst seks måneder gammel. 6) Kvie: Hundyr af kvæg over seks måneder og indtil første kælvning. 7) Kvieejendom: Ejendomme med kvæg med mere end 30 årsdyr, hvor kvier af malkerace og krydsningsracer af malkekvægsrace udgør min. 60 % af alle årsdyr, og formålet er opdræt af malkekvæg. 8) Kødkvægsejendom: En ejendom, hvorfra der ikke leveres mælk, og hvor køer udgør mindst 20 % af alle årsdyr, og kødkvægsrace eller krydsningsrace heraf udgør mindst 80 % af alle årsdyr. Ejendomme, hvor der også er slagtedyrsproduktion eller malkekvægskvieopdræt, anses ikke som en kødkvægsejendom. 9) Mælkeleverende ejendom: En ejendom med kvæg, hvorfra minimum én besætning leverer mælk. 10) Officielt laboratorium: Et laboratorium, der er udpeget af Fødevarestyrelsen som et officielt laboratorium i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625 af 15. marts 2017 om offentlig kontrol og andre officielle aktiviteter med henblik på at sikre anvendelsen af fødevare- og foderlovgivningen og reglerne for dyresundhed og dyrevelfærd, plantesundhed og plantebeskyttelsesmidler. 11) ODC %: Optical Density Corrected. En værdi, som angiver det relative indhold af antistoffer i prøven. 12) Salmonella Dublin: En type salmonella, der primært forekommer hos kvæg, og som kan forårsage alvorligere sygdomsforløb hos mennesker end andre salmonellatyper. Smitte kan ske ved direkte kontakt mellem dyr og mennesker eller gennem fødevarer. 13) Salmonellose: Sygdom, hvor forhøjet dødelighed eller almen svækkelse suppleret af laboratoriefund gør det overvejende sandsynligt, at salmonellabakterier er en afgørende faktor i sygdommens årsagskompleks. 14) Slagtedyrsbesætninger: Besætninger, hvortil der indkøbes dyr til opfedning og slagtning, og hvor malkerace og krydsninger med malkerace udgør minimum 80 % af alle årsdyr.