BEK 1247/2023 ст. 16

Udover som angivet i § 10 og § 14, anses en flok som smittet, hvis 1) der i flokken er påvist Salmonella Typhimurium inklusiv varianterne Salmonella 4,12:i:- og Salmonella 4,5,12:i:-, Salmonella Enteritidis, Salmonella Virchow, Salmonella Infantis eller Salmonella Hadar, 2) Fødevarestyrelsen vurderer, at der er nærliggende risiko for smitte fra en flok som nævnt i nr. 1, 3) flokken tidligere har været under mistanke efter kapitel 6 i denne bekendtgørelse, og der i prøver udtaget efter § 5, stk. 1 findes salmonella af samme serotype, 4) der i prøver udtaget efter § 5, stk. 1 eller stk. 3, blev påvist salmonella af anden type i den flok, som umiddelbart inden den nuværende flok opholdt sig i det eller de huse, hvor den nuværende flok opholder sig, og der ved den i § 7, stk. 1, nævnte serotypning konstateres salmonella af samme serotype i den nuværende flok, som blev konstateret i den tidligere flok, 5) der i prøver udtaget efter § 5, stk. 1 konstateres salmonella af anden type i en anden flok i samme besætning, og der ved den i § 7, stk. 1, nævnte serotypning konstateres salmonella af samme serotype i begge flokke, og de to flokke har opholdt sig på besætningen samtidig, eller 6) der i prøver udtaget til kontrol for brug af antibiotika, jf. bilag 1, kapitel 7, tabel 3 (høns) og kapitel 8, tabel 6 (kalkuner), påvises antibiotika, der ikke af en dyrlæge er ordineret til behandling af sygdom hos dyrene.

Stk. 2. Undtaget fra stk. 1, nr. 1, er de tilfælde hvor salmonellasmitten udelukkende stammer fra materiale fra den maskine, hvori flokkens rugeæg er klækket. Her betragtes flokken, som æggene stammer fra, som værende under mistanke efter § 12, stk. 1, nr. 8.

Stk. 3. En flok kan desuden anses som smittet, når flokken er mistænkt enten efter § 12, stk. 1, nr. 1 og 5, eller § 12, stk. 1, nr. 1 og nr. 6.

Stk. 4. Stk. 1, nr. 4 og 5, finder dog ikke anvendelse, hvis den besætningsansvarlige over for Fødevarestyrelsen kan godtgøre, at det seneste salmonellafund ikke skyldes overførsel fra en tidligere flok eller introduceret gennem foder.

Stk. 5. Den besætningsansvarlige for en smittet flok skal sikre, at 1) flokken slagtes på et fjerkræslagteri med efterfølgende varmebehandling på en engrosvirksomhed, eller 2) flokken aflives og enten destrueres eller anvendes til andet formål, som ikke medfører en smitterisiko, og som kan godkendes af Fødevarestyrelsen.

Stk. 6. Når der er påvist salmonella uanset serotype i en flok, udtager Fødevarestyrelsen mistankeprøver på ejendommen i de rugeægsproducerende flokke, hvor der ikke er fundet salmonella efter bilag 1, kapitel 7, tabel 3 (høns).