BEK 1747/2020 ст. 41
Bestemmelser om uddannelse m.v. i forbindelse med hold af slagtekyllinger
Ejeren af en bedrift eller bedriftens besætningsansvarlige skal sikre, at de personer, som de beskæftiger eller har ansat til at passe slagtekyllingerne eller til at indfange og læsse slagtekyllingerne, har de fornødne faglige færdigheder og kvalifikationer til at udføre arbejdet i overensstemmelse med dyrevelfærdslovgivningen, herunder at de er bekendt med aflivningsmetoder, der må anvendes på en bedrift.