BEK 1399/2019 ст. 202

I køkkener skal der være plads til, at køkkenarbejde kan foregå på en hensigtsmæssig og betryggende måde. Kravet kan opfyldes ved, at: 1) Der ud for arbejdspladser og opbevaringspladser er en fri afstand på mindst 1,10 m. 2) I rum med skråt loft kan kravet opfyldes med en fri højde på mindst 2,10 m ved forkant af arbejdspladser og opbevaringspladser.