BEK 941/2018 ст. 2

I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) Første opkøber: En virksomhed eller en sammenslutning, der køber mælk af producenter med henblik på: a) indsamling, emballering, oplagring, afkøling eller forarbejdning, herunder på kontrakt, eller b) salg til en eller flere virksomheder, der behandler eller forarbejder mælk eller andre mejeriprodukter. 2) Opkøber: Ved opkøber forstås en af Landbrugsstyrelsen godkendt første opkøber, jf. nr. 1.