BEK 21/2016 ст. 5

I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) Samlested: Ethvert sted hvor avls-, brugs- eller slagtedyr fra forskellige besætninger samles med henblik på at udgøre en eller flere sendinger af husdyr bestemt til handel. 2) Avls- og brugsdyr: Dyr af kvæg-, svine-, fåre-, gede- eller hesteracerne der er beregnet til hobby eller avl, mælkeproduktion, kødproduktion, uldproduktion eller andet landbrugsmæssigt formål. 3) Slagtedyr: Dyr af kvæg-, svine-, fåre-, gede- eller hesteracerne, der er bestemt til at blive ført direkte til et autoriseret slagteri. 4) Opstaldning: Anbringelse af dyr i stalde, båse, vogne, indhegninger, bure, kasser, bokse m.v. eller ved bomme såvel på overdækkede som uoverdækkede arealer. 5) Slagteri: Enhver virksomhed eller ethvert anlæg, herunder anlæg til flytning eller opstaldning af dyr, som anvendes til erhvervsmæssig slagtning af dyr. 6) Stangmål: Hestens højde over manken. 7) Embedsdyrlæger: Ansatte dyrlæger i Fødevarestyrelsen og privatpraktiserende dyrlæger, der af Fødevarestyrelsen er bemyndiget hertil, som foretager kontrol i medfør af denne bekendtgørelse. 8) Marked: En samling af dyr, hvor formålet er at fremvise dyrene med henblik på handel. 9) Dyrskue: En samling af dyr, hvor formålet er at fremvise dyrene med henblik på fremstilling, præsentation og bedømmelse af dyrene. 10) Kåring: En samling af en enkelt dyreart, hvor formålet er at foretage en individuel vurdering af dyrs egenskaber og udseende. 11) Avlsarrangement: En samling af dyr, hvor formålet er at vurdere dyrs avlsegenskaber. 12) Udstilling: En samling af dyr, hvor formålet er at fremvise og vurdere dyr på baggrund af deres udseende. 13) Auktion: En samling af dyr, hvor formålet er at omsætte dyr handelsmæssigt for højeste bud.