BEK 388/2014 ст. 2

I denne bekendtgørelse forstås ved 1) produkter: biprodukter af fiskevarer og levende muslinger m.m. og produkter fremstillet af disse biprodukter, 2) fiskevarer: alle saltvands- og ferskvandsdyr (bortset fra levende muslinger m.m. samt alle pattedyr, krybdyr og frøer), hvad enten de er vildtlevende eller opdrættede, samt alle spiselige former, dele og produkter af disse dyr, 3) muslinger m.m.: toskallede bløddyr, pighuder, sækdyr og havsnegle, 4) toskallede bløddyr: bløddyr af klassen Lamellibranchiata, der filtrerer føden, inden den optages, 5) parti: en mængde af produkter eller fiskevarer og levende muslinger m.m. af samme type og forarbejdningsgrad, som fremgår af det dokument, som ledsager det. Det skal endvidere hidrøre fra samme afsender, transporteres med samme transportmiddel og være bestemt til en og samme modtager. Endelig skal det præsenteres samlet for veterinærkontrol, 6) samhandelsland: et EU-land, Grønland, Norge, Island, Liechtenstein, Andorra, Færøerne og Schweiz. Disse lande tilsammen betegnes samhandelsområdet. Følgende områder er dog ikke med i samhandelsområdet: a) Ceuta og Melilla i Kongeriget Spanien og b) oversøiske territorier og –departementer i Republikken Frankrig, 7) samhandel: modtagelse i Grønland af a) partier, som i en virksomhed i et samhandelsland er blevet sundheds- eller identifikationsmærket i henhold til fællesskabsbestemmelserne eller b) partier med oprindelse i tredjelande, som ved indførsel til EU er godkendt til fri omsætning, 8) tredjelande: lande uden for samhandelsområdet, 9) grænsekontrolsted: et kontrolsted, der er godkendt af EU-kommissionen til at foretage veterinærkontrol ved ankomst af fødevarer og/eller biprodukter af fødevarer og produkter fremstillet af disse biprodukter fra tredjelande til samhandelsområdet, og som er opført på listen i bilag I til Kommissionens beslutning nr. 2009/821/EF om fastlæggelse af en liste over godkendte grænsekontrolsteder, af visse regler for den kontrol, der gennemføres af Kommissionens veterinæreksperter, og af veterinærenhederne i Traces, 10) inspektionscenter: et kontrolsted, der er godkendt af Fødevarestyrelsen til at foretage veterinærkontrol ved ankomst af fødevarer og/eller biprodukter af fødevarer og produkter fremstillet af disse biprodukter fra tredjelande til samhandelsområdet, og som er opført den i nr. 9 omhandlede liste. Et inspektionscenter skal være tilknyttet et godkendt grænsekontrolsted og skal være beliggende i umiddelbar nærhed af grænsekontrolstedet således, at inspektionscentret påviseligt er under grænsedyrlægens eller grænsekontrollens kontrol, 11) grænsedyrlæge: en af Fødevarestyrelsen ansat embedsdyrlæge ved et grænsekontrolsted, 12) grænsekontrollen: grænsedyrlægen eller særligt uddannede officielle personer, udpeget af Fødevarestyrelsen, der er ansvarlige for at gennemføre veterinærkontrollen af fiskevarer og levende muslinger m.m. bestemt til konsum på grænsekontrolstederne i de havne, hvor fiskene importeres, 13) operatører: havne, lufthavne, erhvervsorganisationer, handelsstandsforeninger, virksomheder, færgeruter eller andre private interessenter, 14) CVED (Veterinærkontrolcertifikat): det to-sidede dokument, jf. bekendtgørelse for Grønland om procedurer for grænsekontrolstedernes veterinærkontrol af fiskevarer og levende muslinger m.m. samt biprodukter heraf og produkter fremstillet af disse biprodukter, der indføres fra et tredjeland, og som angiver, at der ankommer et parti til veterinærkontrol. Del 1 er til importørens forhåndsanmeldelse, mens del 2 er forbeholdt grænsekontrollens dokumentation for veterinærkontrol og afgørelse om partiets lovlighed, 15) harmoniserede partier: partier for hvilke EU har fastsat hygiejneregler, 16) ikke-harmoniserede partier: partier for hvilke EU ikke har fastsat hygiejneregler, 17) animalsk affald: fiskevarer og levende muslinger m.m. fra skibe og fly, der har været i international trafik samt afviste partier og rester af disse fra veterinærkontrollen ved grænsekontrolsteder, 18) TRACES: EU's integrerede veterinærinformationssystem, jf. beslutning 2004/292/EF om an-vendelse af Traces-systemet og om ændring af beslutning 92/486/EØF, senest ændret ved be-slutning 2005/515/EF.