BEK 1164/2013 ст. 41

De simulatorer, der skal anvendes ved test af migration af bestanddele fra fødevarekontaktmaterialer af plast til givne fødevarer/fødevaregrupper, er de, der henvises til i bilag 14.

Stk. 2. Når analyseresultatet af en migrationstest til fødevaresimulatorer for fedtholdige fødevarer vurderes, kan der i visse tilfælde anvendes en reduktionsfaktor. Analyseresultatet omregnes inden sammenligning med migrationsgrænsen ved hjælp af reduktionsfaktoren for at kompensere for større ekstraktionsevne hos simulatoren end hos de pågældende fødevarer. Reduktionsfaktoren vælges for de enkelte grupper af fødevarer i henhold til de regler, der henvises til i bilag 14.