BEK 1346/2007 ст. 1

Bekendtgørelsen finder anvendelse på virksomheder, der erhvervsmæssigt fremstiller eller importerer fiskemel, fiskeolie, tørfisk og ferske fiskeprodukter, som ikke er bestemt til konsum.

Stk. 2. I denne bekendtgørelse forstås ved: 1) »Fiskemel«: Et produkt fremstillet ved varmebehandling med efterfølgende tørring af fisk, krebs- og bløddyr samt bestanddele heraf, hvorfra en del af olien kan være fjernet, og hvortil der kan være gentilsat fiskesoluble. 2) »Fiskesoluble, kondenseret«: Et produkt bestående af pressevand fra fremstilling af fiskemel, hvorfra en stor mængde af fiskeolien og noget af vandet er fjernet. Varen kan være stabiliseret med syre. 3) »Fiskeolie«: Olie, som stammer fra fisk. 4) »Tørfisk«: Tørrede fisk eller tørrede dele af fisk, der anvendes som foder til slædehunde og selskabsdyr. 5) »Selskabsdyr«: Alle dyr tilhørende arter, der normalt fodres og holdes af mennesker, uden at dette tager sigte på konsum eller nogen landbrugsproduktion. 6) »Ferske fiskeprodukter«: Uforarbejdede fiskevarer, som ikke har været underkastet anden behandling med henblik på at sikre deres holdbarhed end nedkøling. 7) »Eksportvirksomhed«: En virksomhed, der kan eksportere til EU eller andre lande.