Fleischuntersuchungsverordnung 2006

Содержание

1. § 0
2. 1. Abschnitt Allgemeines
3. § 1 Anwendungsbereich
4. 2. Abschnitt Untersuchung vor der Schlachtung (Schlachttieruntersuchung)
5. § 2 Allgemeine Bestimmungen zur Durchführung derSchlachttieruntersuchung
6. § 3 Verbot der Erteilung einer Erlaubnis zur Schlachtung
7. § 4 Verfahren bei Verdacht auf Rückstände
8. § 5 Verfahren bei erhitzten, ermüdeten oder aufgeregten Tieren
9. 3. Abschnitt Untersuchung nach der Schlachtung (Fleischuntersuchung)
10. § 6 Allgemeine Bestimmungen zur Durchführung der Fleischuntersuchung
11. § 7 Zeitaufwand zur Fleischuntersuchung
12. § 8 Aufzeichnungen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
13. § 9 Zusätzliche Untersuchungen
14. § 10 Veranlassung und Vorgehen bei einer mikrobiologischen Fleischuntersuchung
15. § 11 Beurteilung des Fleisches
16. § 12 Beurteilung nach Brauchbarmachung
17. § 13 Beurteilung nach mikrobiologischen Kriterien
18. § 14 Kennzeichnung
19. § 15 Farben zur Kennzeichnung
20. § 16 Brauchbarmachung des Fleisches
21. § 17 Verwertung von genussuntauglichem Fleisch und Schlachtabfällen
22. 4. Abschnitt
23. § 18 Amtliche Überwachung
24. 5. Abschnitt
25. § 19 Anwesenheit des amtlichen Tierarztes oder amtlichen Fachassistenten in Kleinbetrieben
26. § 20 Schlachttieruntersuchung bei Farmwild
27. 6. Abschnitt Fischuntersuchung
28. § 21 Generelle Bestimmungen
29. § 22 Untersuchung von Fischereierzeugnissen
30. § 23 Beurteilung
31. § 24 Kennzeichnung
32. § 25 Untersuchung von Fischereierzeugnissen zur Direktvermarktung
33. 7. Abschnitt Allgemeine Hinweise und Schlussbestimmungen
34. § 26 Verweisungen und personenbezogene Bezeichnungen
35. § 28 Inkrafttreten und Außerkrafttreten
36. § 29
37. § 30 Übergangsbestimmung