Nõuded laste toitlustamisele haridusasutuses ja sotsiaalteen Art. 8Nõuded menüü koostamisele toidugruppide kaupa
1. jagu Üldsätted
(1) Kõikides toidugruppides tuleb pakutavaid toite varieerida.
(2) Määruses nimetatud toidukogused on arvestatud serveerimiskogustena ühe lapse kohta.
(3) Menüü koostamisel tuleb arvestada toodete suhkrute, soola-, kiudainete ja lihasisaldust vastavalt lisas 5 sätestatule.