BEK 1678/2025 Art. 1

Slagterivirksomheder skal betale en produktionsafgift for hvert svin, herunder søer, orner, polte og smågrise, der er produceret i Danmark, og som slagtes samt ved offentlig kontrol ubetinget godkendes til menneskeføde. Afgiftspligten omfatter også svin, der slagtes for private til eget brug.

Stk. 2. Afgiften udgør 1) 5,35 kr. pr. svin med en indvejet, slagtet vægt på under 120 kg og 2) 9,10 kr. pr. svin med en indvejet, slagtet vægt på 120 kg og derover.

Stk. 3. Ved indvejet, slagtet vægt forstås vægten af en svinekrop med hoved og tæer, men uden flomme, i varm tilstand under slagtningen.