BEK 1474/2025 Art. 7

Ud over den i § 3, stk. 4, anførte mærkning, kan som supplerende mærkning anføres varens mindste indhold af procent fedt i tørstof, således »x pct. fedt i tørstof« eller »x +«. Fedtindholdet kan endvidere supplerende anføres, som: 1) »Ekstra fuldfed«, når der er mindst 60 pct. fedt i tørstof. 2) »Fuldfed«, når der er mindst 45 pct. og mindre end 60 pct. fedt i tørstof. 3) »Middelfed«, når der er mindst 25 pct. og mindre end 45 pct. fedt i tørstof. 4) »Mager«, når der er mindst 10 pct. og mindre end 25 pct. fedt i tørstof. 5) »Ekstra mager« eller »skummetmælksost«, når der er under 10 pct. fedt i tørstof.