BEK 826/2015 Art. 29

Mærkning med angivelse af oprindelsesland eller herkomststed på etiketterne for fersk, kølet eller frosset fårekød - der er omfattet af den kombinerede nomenklatur under de koder som er nævnt i bilag 9 til forordning (EU) nr. 1169/2011 - skal oplyse den endelige forbruger eller storkøkkener om følgende: 1) Det land, hvor opdrættet har fundet sted, angives som »Opdrættet i: Grønland«, idet følgende kriterier skal være opfyldt: a) for får: det land, hvor den sidste opdrætsperiode på mindst seks måneder fandt sted eller, i tilfælde hvor det slagtede dyr var yngre end seks måneder, det land, hvor hele opdrætsperioden fandt sted. 2) Det land, hvor slagtningen har fundet sted, angives som »Slagtet i: Grønland«. 3) Den batchkode, der identificerer kødet, som leveres til forbrugeren eller storkøkkenet.

Stk. 2. De i stk. 1, nr. 1 og 2, nævnte oplysninger kan erstattes af angivelsen »Oprindelse: (navn på landet)«, hvis fødevarevirksomheden til den kompetente myndigheds tilfredshed kan dokumentere, at kødet stammer fra dyr, der er født, opdrættet og slagtet i én medlemsstat eller ét tredjeland.

Stk. 3. I tilfælde, hvor adskillige stykker kød af samme eller forskellige arter svarer til forskellige angivelser, jf. stk. 1 og 2, og frembydes i samme pakning til forbrugeren eller storkøkkenet, skal mærkningen indeholde: 1) Listen over de relevante lande, jf. stk. 1 og 2, for hver art. 2) Den batchkode, der identificerer det kød, som leveres til forbrugeren eller storkøkkenet.

Stk. 4. Uanset stk. 1, nr. 2 og 3 og stk. 2, kan hakket kød og afpuds mærkes med »Opdrættet og slagtet i: lande uden for EU« i tilfælde hvor det hakkede kød og afpudset udelukkende fremstilles af kød, der er indført i Unionen.