Legge 3 maggio 1967, n. 273 Art. 1

E' istituito, con sede in Pescara, l'Istituto sperimentale per l'igiene ed il controllo veterinario della pesca, al quale e' conferita personalita' giuridica di diritto pubblico, sotto la vigilanza del Ministero della sanita'. Ad esso spettano i seguenti compiti: a) eseguire studi e ricerche nel settore dell'igiene, del controllo sanitario e del trasporto dei prodotti della pesca, nonche' sulle malattie della fauna ittica, su propria iniziativa o su richiesta del Ministero della sanita' e di altre pubbliche Amministrazioni; b) compiere ricerche sullo stato di conservazione dei prodotti della pesca freschi, refrigerati, congelati; c) svolgere attivita' di consulenza in materia di igiene e conservazione dei prodotti ittici; d) collaborare con i competenti organi dello Stato alla formazione di personale specializzato nel settore degli studi diretti a migliorare le condizioni igieniche e di conservazione dei prodotti della pesca.