Decreto legislativo 7 luglio 2011, n. 126 Art. 2Definizioni
1. Ai fini del presente decreto si intende per:
a) vitello: un animale della specie bovina di eta' inferiore a sei mesi;
b) azienda: qualsiasi luogo, anche all'aria aperta, in cui gli animali sono allevati o detenuti anche temporaneamente.