Arrêté du 29 janvier 1990 relatif à l'emploi de l'acide citr Art. 2

L'acide citrique et les citrates de sodium, de potassium et de calcium faisant l'objet du présent arrêté doivent répondre aux critères de pureté généraux et aux spécifications établis par l'arrêté du 21 novembre 1980 susvisé.