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Arrêté du 4 mai 1982 EMPLOI DES MONO ET DIGLYCERIDES D'ACIDE · Arrêté du 4 mai 1982 EMPLOI DES MONO ET DIGLYCERIDES D'ACIDES GRAS,DU STEARATE DE MAGNESIUM ET DE LA STEARINE DANS CERTAINS PRODUITS DE CONFISERIE (PASTILLES ET COMPRIMES)

Arrêté du 4 mai 1982 EMPLOI DES MONO ET DIGLYCERIDES D'ACIDE Art. 1

In KraftAmtlicher Text

L'addition des substances suivantes est autorisée, afin de faciliter l'agglomération de la matière première pulvérulente, dans les pastilles et comprimés de confiserie préparés à froid par compression :

Mono et diglycérides d'acides gras à la dose maximale de 50 grammes par kilogramme ;

Stéarate de magnésium à la dose maximale de 5 grammes par kilogramme ;

Stéarine à la dose maximale de 15 grammes par kilogramme.