Arrêté du 28 mai 1985 RELATIF A L'EMPLOI DU STEAROYL-2-LACTY Art. 1

L'addition de stéaroyl-2-lactylate de sodium (E 481) comme agent émulsifiant est autorisée, à la dose maximale de 3,5 grammes par litre de produit fini pour l'élaboration des liqueurs contenant des matières grasses.