Décret du 17 mai 2006 abrogeant le décret du 29 décembre 198 Art. 7

Le stockage du lait à la ferme avant collecte ne peut excéder 48 heures après la traite la plus ancienne.

Seuls les laits répondant aux dispositions du présent décret peuvent être introduits dans les locaux de fabrication de « Neufchâtel », de la réception du lait à l'affinage des fromages.