Maa- ja metsätalousministeriön asetus elintarvikevalvonnasta

Inhalt

1. 1 luku Soveltamisala
2. Art. 1 Soveltamisala
3. 2 luku Hyväksymispäätökset
4. Art. 2 Itujen alkutuotantopaikan hyväksymistä koskeva päätös
5. Art. 3 Hyväksymistä edellyttävän elintarvikehuoneiston hyväksymistä koskeva päätös
6. 3 luku Lihantarkastus ja siihen liittyvät toimenpiteet
7. Art. 4 Teurastamon ja poroteurastamon henkilökunta
8. Art. 5 Pienteurastamoiden post mortem -tarkastuksen poikkeukset
9. Art. 6 Raadonavaus
10. Art. 7 Elintarvikeketjutietojen toimittamista koskeva poikkeus
11. Art. 8 Rekisteröinnin ja eläinten merkintöjen puutteista ilmoittaminen
12. Art. 9 Tarhatun riistan ante mortem -tarkastusta koskevat poikkeukset
13. Art. 10 Post mortem -tarkastukseen liittyvät toimenpiteet
14. Art. 11 Leimasinten säilytys ja ruhojen leimaus
15. Art. 12 Hyväksytyn lihan erityiset käsittelyvaatimukset
16. Art. 13 Erityisesti käsiteltäväksi määrätyn lihan merkintävaatimukset
17. Art. 14 Lihantarkastuksesta annettavat tiedot
18. Art. 15 Virallisen valvonnan kirjaaminen
19. Art. 16 Lihantarkastusyhteenveto
20. 4 luku Voimaantulo
21. Art. 17 Voimaantulo