Farmis tapetud kodulinnu ja jäneselise liha väikeses koguses Art. 5Tarnimise hügieeninõuded

(1) Tarnida võib kodulinnu ja jäneselise rümpa ning siseelundeid.

(2) Tarnimiseks mõeldud liha veo ajal peab olema tagatud külmaahela katkematus.

(3) Liha tarnimine posti teel ei ole lubatud.

(4) Tootja esitab jaekaubandusettevõtjale, sealhulgas toitlustusettevõtjale, lisaks komisjoni rakendusmääruses (EL) nr 931/2011, loomset päritolu toidu suhtes Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrusega (EÜ) nr 178/2002 kehtestatud jälgitavuse nõuete kohta (ELT L 242, 20.09.2011, lk 2–3), ettenähtud andmetele farmi registreerimise numbri põllumajandusloomade registris ning andmed loomaliigi kohta ja looma tapmise kuupäeva.