Riigi toidu ja sööda käitlejate registri põhimäärus Art. 16Andmete logimine
3. peatükk Andmete töötlemine
(1) Andmete registrisse kandmine, sealhulgas registriandmete muutmine, logitakse. Logis säilitatakse kande sisu, kuupäev ja kellaaeg ning selle tegija nimi.
(2) Logi säilitatakse kolm aastat kande tegemisest arvates. Säilitustähtaja möödumisel logi kustutatakse.