BEK 524/2025 Art. 14

Den besætningsansvarlige skal sikre, at materiale til undersøgelse for salmonella indsendes til et officielt udpeget laboratorium sammen med oplysninger om CHR-nummer og husnummer, hvis det vedrører 1) flokke, hvor hønsene ikke stammer fra et godkendt rugeri eller et registreret opdræt, jf. § 12, 2) den løbende kontrol, hvor materiale udtages fra hver flok, jf. § 13, stk. 1, eller 3) prøver, som Fødevarestyrelsen udtager på ejendomme med konsumægsproducerende flokke, hvor der ikke er påvist salmonella, jf. § 27.

Stk. 2. Hvis salmonellabakterier isoleres i materiale indsendt i henhold til stk. 1, eller i anden anledning, skal den besætningsansvarlige sikre, at 1) salmonella-isolatet straks undersøges på et officielt udpeget laboratorium med henblik på verifikation og serotypning, og 2) laboratoriet fremsender isolatet til Fødevarestyrelsen efter Fødevarestyrelsens anvisninger.

Stk. 3. Den besætningsansvarlige skal endvidere sikre, at 1) bakteriologiske fund samt positiv serologisk reaktion mod salmonella straks indberettes til Fødevarestyrelsen, 2) det officielt udpegede laboratorium er informeret om at foretage resistensbestemmelse med de antimikrobielle stoffer, der fremgår af Kommissionens gennemførelsesafgørelse (EU) 2020/1729 af 17. november 2020 om overvågning og rapportering af antimikrobiel resistens hos zoonotiske og kommensale bakterier og om ophævelse af gennemførelsesafgørelse 2013/652/EU, og 3) resultatet af resistensbestemmelsen straks indberettes til Fødevarestyrelsen.

Stk. 4. Den besætningsansvarlige skal opbevare samtlige resultater af salmonellaundersøgelser i mindst 2 år fra resultatet foreligger.

Stk. 5. Den besætningsansvarlige skal sikre, at der ved fund af kritisk resistent salmonella sker opfølgning efter reglerne i bekendtgørelsen om kritisk resistent salmonella hos fjerkræ, kvæg og grise.